【Can’t Take My Eyes off You 】Frankie Valli and The 4 Seasons
這首歌大家多少都耳熟能詳吧，只要常上夜店、跑趴、或是美式系列的餐廳、咖啡店，都會播放這首歌。這也是我第一首願意主動學習的英文歌，所以一看到美式餐廳就立刻閃過這首歌。歌詞內容就是熱情大膽的表達自己的愛，目光完全無法轉移喜歡的女孩！(←咦，有押韻耶。)
今天介紹的是一家連鎖店「格子美式餐廳」，連吃慣美式餐點的朋友都說口味道地，大力讚賞呢！
這家店位在新竹市勝利路上，靠近新竹火車站的小巷弄內。以新竹較少見的純美式餐坊之姿出現，誕生於兩個女生的手上，布置得很溫馨、美式家庭風格。
店裡面裝潢很簡單，但也別具巧思。
我跟D先生的交情真的很奇妙。透過K認識D先生，K和D先生兩人總是形影不離，一起工作、一起運動，自從我加入變成三人行。我也勉強算是個在地人，雖然我總是不熟門不熟路，還是交由我領路，常常迷路這件事總惹得他們哭笑不得。
很喜歡聽D先生說他的故事。小時候隨著父母創業，住過十幾個國家，他隨便數數、指過地圖上的國家，都比我玩過的台灣點還要多，看著他護照爆炸性的戳章，讓我好生羨慕。可對孩童時的他來說，國外經驗固然可貴，但沒辦法有固定的學校、固定的交友範圍，在那個資訊不發達的年代，實在是很難維繫交友圈。
認識幾個多月後，也因為工作被調離台灣，這次見面又是一年多以後。
三人行不能錯過的的Dr. Pepper香草可樂。
席間總是嬉鬧，說著他在異地工作的糗事、不適應的新環境、忙碌的工作內容，就像是第一次見面般的開心。
香酥洋蔥圈 (推)
我很喜歡美式食物，所以對以下三樣開胃菜評價頗高。
炸得酥脆的裹粉，襯得洋蔥香甜，沾上黃芥末醬，剛剛好的焦香酸甜。
馬鈴薯皮 NTD.160 (推)
酥酥的火腿絲，撒在焗烤馬鈴薯起司上，沾著酸奶醬，無懈可擊。
水牛城香辣雞翅 NTD.180 (大推)
記不記得林書豪說他在NBA選秀失利時，太過沮喪，一口氣吃了40多隻辣雞翅洩憤。我想這辣雞翅的酸辣口感，墨西哥辣椒醬Tabasco的外皮，包裹著鮮嫩的雞翅肉，真的可以讓人一支接一支的吃下去，吮指回味，立刻忘記工作中的不愉快！！(
→這人其實滿好打發的嘛！)
紐約客牛排 NTD.380
說真的我沒有辦法每道菜都細細品嚐，不過偷嚐到的一兩口，一塊炸蝦以及七分熟牛排，口味都做得不錯。
BBQ起司漢堡 NTD.380
看朋友滿足的臉，我想這家餐廳有對到他的胃，一直說很好吃，他回台灣還要再來。
墨西哥雞肉捲
這是蜜西哥捲餅的內餡，雞肉口味。
把所有餡料包進捲餅裡面，包得大大捲，一口咬下去，實在是很滿足。這樣吃東西，很沒有形象，但此時也顧不得形象了，就是好吃、猛吃，滿臉的幸福樣。
店內擺設著美式風格的裝飾品。
一邊吃一邊聊著往事，也大談未來，我知道要再像今天這樣輕鬆的相聚，已經很難很難。我仍會留在原地對未來大展身手，D先生將返回異地的工作崗位，K先生則申請到留學/打工簽證，如果順利幾個月後也將會離台，展開他人生新的扉頁。
看著他們漸行漸遠的背影，隱隱覺得，這次見面應該是三人組合的盡頭，而下次竟然遙遠到無法想像。除了祝福 Good luck & take care這種話，再也擠不出更多。
謝謝那些最痛快的曾經、還有整席的歡笑聲，也謝謝你總能欣賞我的不完美。
敬 我們的美好未來。cheers！！
★在哪裡？！
格子美式餐坊 Square’s
地址：新竹市勝利路38號
電話：(03)523-7899
官網：【格子美式餐坊】