今天放的Joss Stone 的 L-O-V-E，是2007年香奈兒摩登COCO香水廣告主題曲，一首我很喜歡的情歌。
今天有很重要的主題活動，所以廢話不多說，直接來介紹甜點大師，青木定治(SADAHARU AOKI)。
看著這張照片，忍不住讚嘆，認真的男人最美麗。
這次活動資訊是從臉書上看到，身邊的朋友一直都很喜歡青木的甜點，偶爾有特殊節日也會買來吃，久仰青木的大名，趁著見面會當個小粉絲衝去見見他。
去之前，做足了功課，找了許多關於青木的背景以及資料，越看越是崇拜。
青木先生在日本原本是一名賽車手，因為受傷無法回到賽車場，24歲的時候，連半句法文也不會說，卻憑著對甜點的熱愛，毅然決然去甜點聖地-法國學習如何做甜點。
人生難免會遇到挫折或難關，然而，能夠像他這樣換條跑道，卻因為堅持又闖出一片天，真的是太鼓舞人心。他說他的成功態度就是在成為第一名以前，永不放棄。
粉絲見面會前幾小時，他已經到現場備料，當場在廚房做甜點，隔著小小的玻璃窗認真、專注的神情，不苟言笑，跟粉絲見面會裡那個親切、幽默的青木先生完全迥異。
他在小廚房有接受拍照訪問，後來這些照片就是見面會的場景。
他真的是一個很可愛的大師，完全沒有半點架子。
正與現場主持人在討論節目流程。
這是他當場擺放的甜點，這幾十分鐘裡，真的無法言喻的興奮，可以這樣近距離親眼看他表演，好幸運。看吧，甜點是不是美得像幅畫？！
這是融心抹茶巧克力蛋糕。抹茶加上白巧克力醬汁，配上鬆軟的布朗尼，一切開布朗尼，抹茶醬便緩緩流出，這種熔岩式的布朗尼一直是我的愛，找機會一定要來試試和風抹茶口味的蛋糕。融化的巧克力流出抹茶糖漿，美得誘人。
本以為已經完成了。沒想到，青木大師神來一筆，大手一揮，又把作品加上更多裝飾。
那些馬卡龍塔是現場的展示品，信手拈來又是一幅新作。
就看他東喬喬、西擺擺。
完成品已經完完全全超越甜點，根本是藝術，是一幅很有意境的畫面。
以前我看過電視採訪，看過類似的作品，但是能夠在現場從無到有，看他展示，真的還是很感動。他弄完後，立刻喝香檳，果然骨子裡還是有法國人基因。
這是新推出的櫻花之戀閃電泡芙，以珍貴的進口日本櫻花粉與花露製成。左右黑色的，則是榛果巧克力閃電泡芙。閃電泡芙外帶或內用皆可，融心抹茶巧克力蛋糕目前僅限內用。以上限定數量每天賣完為止。
我有眼不識泰山，不知道她是誰，上網翻了翻照片，也不是很有把握，還是不要亂寫名字。但我確定的是她很重要，店員對她極禮遇。她一個人坐在角落的位置靜靜地喝茶，很貴氣也很有氣質。
謝謝一個好可愛的女甜點師傅，幫我拍的照片。她帶著30公分高的白色廚師帽，甜甜的笑容好可愛，在青木旁邊跟上跟下。希望有一天，可愛小師傅也可以變成大師級的，我再追她簽名好了。加油，我等妳。^^
因為活動關係，所以滿多位置都有人坐或是預訂了。大約排了一小時才輪到我，不過這樣剛剛好簽名完有得吃。
現場排隊的盛況。
我就夾在人群中，期待跟大師的見面。
終於輪到我了，我用日文問他我可以請你簽在這裡嗎？(法國明信片背面)，他毫不猶豫地說可以喔。然後我又問他可以多照一張嗎，他說可以。拍照的員工因為被叫離開去討論流程，翻了翻相機，這張我已經很喜歡，便心滿意足的離開。但他的來者不拒，已經讓身為小粉絲的我感動到快要融化。
我開玩笑的說，今天應該是我人生的巔峰了。
他就這樣一個一個的簽名，大部分的粉絲都是拿現場發放的廣告DM給他簽名。右邊的工作人員非常nice，頻頻感謝大家到場，話說，我才感謝你們哩，辦了這麼棒的活動。
大師很可愛吧。
店員對我很好，因為我是一個人，所以幾乎都是店員或是百貨公司主管幫我拍照，我的不貴重隨身行李也是跟採訪的工作人員放在一起，真的是太幸運的一天，也好感謝現場的工作人員。
拿到這一張，我應該作夢也會笑吧。
就這樣差不多一個多小時的粉絲見面會圓滿的落幕。
他一個一個簽名合照、簽名合照，沒有半點疲態。直到最後一個人簽完，他才離場。他真的滿足了所有粉絲的願望。
如果最近常常有人用林書豪鼓勵你，當你失敗受挫的時候，我想青木定治先生的成功，也是一個很棒的教材，與你們分享。
明天再繼續介紹店裡面有甚麼甜點吧，敬請期待！！
★補充背景資料
青木定治 SADAHARU AOKI
1968年7月1日出生於東京都
25歲 法國甜點師傅 冠軍
1998年在巴黎七區開第一家工作室
2009年法國週刊VSD評選為15位法國最頂尖甜點師傅之一
2009~2011年連續三年入選法國「巧克力愛好俱樂部」百位最佳巧克力師傅
2009~2011年連續三年入選「巧克力沙龍大賞」國際最傑出獎
2011年法國評選最優秀甜點大師
日本農林水產省頒發「料理達人」銅賞
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